美国农业部国家农业统计服务局于2026年6月1日发布的《作物进展》报告，聚焦5月底至6月初美国核心农作物的生长进度、长势及环境条件，为农业从业者、市场主体提供了关键的行业参考数据。报告覆盖玉米、大豆、棉花、小麦等主粮及经济作物，通过各州汇总数据展现了全国种植季初期的推进情况，同时包含环境、田间条件等配套指标，反映出种植季前期的核心特征。
主要作物种植进度：多数作物进度接近历年平均，部分主粮小幅滞后
玉米作为美国第一大粮食作物，18个主产州的种植进度在5月底已达93%，较4周前的86%提升7个百分点，仅略低于2021-2025年平均的92%。分州来看，爱荷华州、明尼苏达等核心玉米带州的种植进度已达97%，完成度较高；而俄亥俄州、宾夕法尼亚州的进度仍不足60%，种植推进相对缓慢。玉米出苗方面，18个主产州出苗率达76%，较5月上旬提升15个百分点，整体进度符合季节节奏，但仅略高于历年平均的74%，部分北部州如北达科他州出苗率仅52%，进度滞后于均值。
大豆的种植进度表现优于玉米，18个主产州5月底种植完成度达87%，大幅高于4周前的79%，且高于2021-2025年平均的80%，种植推进较为顺利。大豆出苗率也同步提升至65%，较5月上旬提升4个百分点，其中阿肯色州、路易斯安那州的出苗率超过90%，进度领先；北达科他州出苗率仅31%，是出苗进度最滞后的主产州。
其他作物中，棉花15个主产州5月底种植完成度为66%，高于4周前的53%，接近历年平均的67%；高粱6个主产州种植完成度84%，接近历年平均的85%；水稻6个主产州种植完成度98%，略高于历年平均的97%；花生8个主产州种植完成度72%，接近历年平均的79%；向日葵4个主产州种植完成度40%，高于4周前的27%，进度符合季节节奏。
作物长势：玉米、大豆整体向好，少数区域存在不平衡情况
截至5月31日的作物长势数据显示，玉米整体长势偏优，18个主产州中，57%的玉米被评为“良好”，10%为“优秀”，仅4%处于“较差及以下”水平，良好率较前一周持平，略低于历年平均的59%。分州来看，北卡罗来纳州的优秀率达21%，而俄亥俄州、宾夕法尼亚州的“良好”率不足50%，长势相对偏弱。
大豆长势同样表现良好，18个主产州57%为“良好”，9%为“优秀”，良好率与历年平均持平，整体处于健康状态。其中阿肯色州、密歇根州的优秀率达15%，表现突出；北达科他州的“较差”比例达8%，长势弱于其他主产州。
冬小麦的生长进度快于预期，18个主产州中，87%已进入抽穗阶段，高于历年平均的79%，进度领先；而收获进度仅为5%，仍处于早期阶段。冬小麦的长势分化明显，18个主产州58%为“良好”，仅5%为“优秀”，部分北部州的较差比例接近20%，整体长势逊于玉米和大豆。
环境与田间条件：田间作业条件改善，土壤墒情整体充足
报告中的“适宜田间作业天数”指标显示，各州平均5月底每周适宜天数约为5-6天，较4周前略有提升，反映出前期降水减少后，田间道路和土壤条件转好，为后续的田间管理提供了有利条件。其中西部州如亚利桑那州、堪萨斯州的适宜天数接近7天，作业条件极佳；而西部弗吉尼亚州、北卡罗来纳州的适宜天数不足3天，作业仍受影响。
土壤墒情方面，5月底48个主产州的表土墒情数据显示，55%处于“充足”状态，9%为“过剩”，仅12%为“极度短缺”。亚利桑那州、新墨西哥州的表土极度短缺比例超过35%，存在干旱风险；而南部州如阿拉巴马州、密西西比州的表土墒情整体充足，有利于作物生长。底土墒情整体与表土接近，54%的底土墒情充足，13%极度短缺，干旱区域主要集中在西南部和北部平原。
牧场与草地条件反映出畜牧区域的植被状态，48个州中25%处于“良好”，5%为“优秀”，部分西部州如蒙大拿州、怀俄明州的牧场较差比例超过35%，干旱对畜牧生产造成一定压力。
后续报告预期与统计方法
报告最后列出了后续两周将发布的作物相关报告，包括大麦的出苗与长势、向日葵的生长进度、冬小麦的抽穗与收获进度等，覆盖所有主要作物的关键生长节点。统计方法方面，美国农业部通过每周对约3600名农业从业者的调查收集数据，经合理性校验和区域加权汇总，最终形成州级和全国级数据，数据提交方式已逐步转移至线上，大幅降低了前期预测的不确定性。作物进度数据每周更新，后续将根据生长情况进行修订，确保数据的时效性和准确性。
结语
2026年6月初美国主要作物的种植进度整体符合季节节奏，玉米、大豆的推进情况基本正常，棉花、水稻等作物进度接近历年平均，多数区域的作物长势健康，土壤墒情和田间作业条件整体充足，为生长季的后续管理奠定了基础。不过，北部平原部分州的出苗进度、长势滞后，西部部分区域的墒情不足，成为当前种植季的潜在风险点，需关注后续的天气变化和管理措施对作物生长的影响。