本报告为美国农业部（USDA）2026年5月发布的油籽市场展望，聚焦2026/27销售季全球及美国油籽供需、价格与生物燃料需求，核心结论为全球油籽产量创新高、美国大豆压榨量破纪录、生物燃料需求驱动植物油消费增长、价格整体上行。
一、美国油籽市场供需格局
1. 大豆：产量与压榨双创新高
2026/27季美国大豆产量预计44亿蒲式耳，同比增4%，种植面积增至8470万英亩、单产53蒲式耳/英亩。大豆压榨量预计27.5亿蒲式耳，创历史新高，受压榨利润向好、生物燃料对豆油需求激增推动。出口预计16.3亿蒲式耳，同比增1亿蒲式耳；期末库存降至3.1亿蒲式耳，农场均价升至11.40美元/蒲式耳。豆油生物燃料用量达178亿磅，同比增25%，食品消费因价格上涨小幅下滑。
2. 油菜籽：压榨量再破纪录
美国油菜籽种植面积增15%至270万英亩，产量49亿磅。压榨量预计50亿磅，菜籽油产量增6%，进口量升至85亿磅，超半数用于生物柴油生产，价格涨11%至78美分/磅。
3. 其他小油籽：产量分化
葵花籽产量升至24亿磅，压榨量维持高位；花生产量降至60亿磅，库存高企致价格低迷；棉籽产量400万短吨，压榨量提升、价格上涨。
二、全球油籽市场整体趋势
1. 产量：创历史新高
2026/27季全球油籽产量7.181亿吨，同比增1960万吨。大豆产量4.415亿吨、葵花籽6180万吨、油菜籽9690万吨，均创新高；棕榈油产量微增至8140万吨。主产国扩种源于化肥价格上涨、油籽种植成本优势凸显。
2. 贸易与压榨：需求驱动增长
全球油籽贸易量2.16亿吨，压榨量5.498亿吨，大豆压榨占增量60%。中国大豆进口1.14亿吨、压榨1.1亿吨；巴西大豆产量1.86亿吨、出口1.175亿吨，主导全球贸易。全球豆粕消费增3.6%，东南亚、中东需求旺盛；主要植物油消费2.112亿吨，工业用途（含生物燃料）占比提升。
3. 库存与价格：植物油库存微增
主要植物油期末库存2750万吨，豆油、葵花籽油库存上升，棕榈油库存下降。豆油全球产量7470万吨、出口1440万吨；葵花籽油出口1560万吨，乌克兰、俄罗斯为主要供应国。
三、生物燃料政策与植物油需求
1. 政策驱动需求扩张
美国可再生燃料标准（RFS）设定2026-2027年创纪录可再生燃料义务（RVO），叠加45Z税收抵免（取消间接土地利用排放核算），推动生物柴油产能利用率提升至90%。加州低碳燃料标准（LCFS）持续激励低碳原料使用。
2. 原料需求大幅增长
2026/27季美国豆油生物燃料用量178亿磅、菜籽油56亿磅，动物脂肪与废弃烹饪油进口同步增加。全球生物燃料需求旺盛，印尼、巴西等国上调生物柴油掺混比例，加剧植物油供需紧张。
结语
2026/27季全球油籽市场呈现“供给扩张、需求强劲、价格上行”格局。美国大豆、油菜籽压榨量创新高，生物燃料政策是核心驱动力；全球产量增长缓解部分压力，但生物燃料、饲料需求持续旺盛，预计支撑油籽及植物油价格维持高位，市场整体偏强运行。
引用
[1] United States Department of Agriculture. Oil Crops Outlook: May 2026 (OCS-26e)[R]. 2026.Oil Crops Outlook: May 2026 | Economic Research Service