2026年6月8日美国农业部发布的《作物进展》报告，披露了截至6月7日美国主要农作物的种植、出苗、长势及相关环境指标数据，覆盖玉米、大豆、棉花、高粱等10余类大宗作物，数据基于对美国18至48个主产州的抽样调查，加权对应各作物种植面积，能够反映全美作物生产的阶段性态势。
核心农作物生产进度解析
玉米：整体推进加快，出苗进度追近五年均值
18个主产州的玉米种植进度显示，截至6月7日，97%的玉米已完成种植，较5月31日的93%提升4个百分点，高出2021至2025年五年平均水平1个百分点，种植端任务基本完成。同期玉米出苗率达86%，较5月底回升10个百分点，追平五年平均水平，其中伊利诺伊、爱荷华等主产州出苗率均高于80%，仅宾夕法尼亚、俄亥俄等东北部州出苗进度偏慢。从长势看，这些州中优级（好+优）玉米占比达55%，较前一周提升2个百分点，整体健康度高于五年同期水平，仅北卡罗来纳等个别州的优级占比略低于均值。
大豆：种植收官，出苗进度待追赶
18个主产州的大豆种植进度为92%，较5月底提升5个百分点，高出五年平均水平4个百分点，种植工作已接近尾声。但大豆出苗率仅79%，虽较5月底回升6个百分点，仍较五年平均水平低2个百分点，出苗节奏慢于玉米。大豆整体长势中，优级占比为56%，较前一周稳定持平，与五年平均水平基本一致，生产端未出现明显恶化迹象，需关注后续出苗率的追赶情况。
棉花与旱粮作物：进度分化，高粱超均值推进
15个主产州的棉花种植进度达77%，较5月底提升11个百分点，接近五年平均水平；棉花现蕾进度为13%，较5月底提升6个百分点，进度偏慢。棉花长势方面，优级占比为42%，较前一周下降1个百分点，低于五年同期水平，潜在压力需后续观测。此外，高粱种植进度达53%，较5月底提升9个百分点，大幅高出五年平均水平，6个主产州均已完成一半以上的种植工作，进度远超历年同期。
冬春季小麦与油料作物表现
冬小麦：抽穗进度领先，收割启动
18个冬小麦主产州的抽穗进度达92%，较5月底提升5个百分点，高出五年平均水平7个百分点，抽穗工作基本完成。冬小麦已进入收割阶段，进度为11%，较5月底提升6个百分点，其中阿肯色、俄克拉荷马等州收割进度较快。冬小麦整体长势中，优级占比仅21%，远低于五年同期的46%，整体健康度处于低位，需关注后期灌浆阶段的天气影响。
春季小麦与油料作物：进度良好，燕麦偏慢
6个春小麦主产州的种植与出苗进度均达98%，出苗率较5月底回升15个百分点，达87%，追平五年平均水平；春小麦优级占比为48%，略低于五年均值但整体稳定。9个燕麦主产州的出苗率达95%，但抽穗进度仅39%，较五年平均水平低3个百分点，进度偏慢；燕麦优级占比为43%，与五年均值基本一致，健康度未受影响。
环境与 pasture（草地）条件支撑分析
截至6月7日，美国48个主产州的草地与牧场整体状况中，优级占比为25%，较前一周回落2个百分点，中等占比29%、较差占比21%，整体水平略低于五年同期。田间作业适宜天数显示，多数州截至6月初的可作业天数约在4至7天，其中中西部主产区可作业天数充足，未出现持续降水延误作业的情况。
土壤水分方面，表土水分充足占比达58%，底土充足占比达55%，表土短缺占比10%、底土短缺占比12%，整体水分条件处于合理区间，仅亚利桑那、新墨西哥等西部州表土短缺占比偏高，可能对当地棉花等作物生长构成潜在影响。
行业数据支撑与报告说明
本报告数据来源于美国农业统计局的周度抽样调查，约3600名受访者为调查提供一线生产信息，数据权重根据各作物面积或牲畜存栏量确定，能够精准反映不同区域的生产差异。数据提交以线上渠道为主，大幅降低了周末数据预测的不确定性，报告估算值每周更新，存在修正可能，为市场提供了阶段性的作物生产参考指标。
结语
2026年6月初美国大宗作物的整体生产进度呈现分化态势，玉米、大豆的种植任务基本完成，出苗进度逐步追近均值，冬小麦抽穗领先但整体长势偏弱，棉花进度偏慢、高粱推进较快，水分条件整体适宜、草地牧场状况略有回落。这些数据为后续作物生长、天气影响及产量预期判断提供了关键依据，也为全球农产品市场的生产端变化提供了重要参考。整体来看，当前作物生产的核心关注点已从种植进度转向田间管理及后期生长阶段的天气风险，需密切跟踪后续作物长势的调整情况。
原文链接：https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/795933/prog2326.pdf