这份美国农业部 foreign agricultural service 发布的报告显示，西班牙2026/27年度谷物总产量预计将较上年（创纪录次高水平）明显下滑，核心原因是2026年初的过量降雨与春末的高温热浪共同冲击了作物生长，不过初始库存充裕将支撑进口规模维持平稳。
种植与生长阶段受气候扰动
2026/27年度西班牙冬谷物播种面积小幅降至510万公顷，较上年减少10万公顷，部分原因是农户转向高值作物与春谷物。春夏季的气候条件对单产形成了严重冲击：年初降雨过多导致播种延迟、田块渍涝，影响根系发育；4月干旱叠加5月下旬的高温热浪，恰逢谷物灌浆与开花关键期，直接导致植株发育受阻、籽粒灌浆不足。不同产区的受损程度存在差异，卡斯蒂利亚-拉曼恰与卡斯蒂利亚-莱昂的小麦受高温影响尤为严重，而阿拉贡因免耕种植与土壤持水能力较好，抗逆性更强。
产量与贸易供需格局
报告预计西班牙2026/27年度谷物总产量将低于五年平均水平，谷物玉米产量约370万吨，整体总产量不足2000万吨。分品种来看，软质小麦、大麦等主栽品种均面临明显减产，而安达卢西亚作为硬粒小麦主产区，此前的涝灾与后期高温对硬粒小麦产量打击更大。消费端，饲料需求是西班牙谷物消费的核心，非洲猪瘟导致生猪养殖扩张受限，叠加仔猪进口下滑，饲料需求增长放缓；家禽饲料需求维持扩张，食品与生物乙醇用谷需求保持稳定。进口端，初始库存充裕将抵消国内减产的影响，预计总进口规模接近1500万吨，小麦与大麦进口量下降的缺口由玉米替代，美国玉米与高粱对西班牙的出口在2025/26年度已明显提升，成为重要供应来源。
风险展望
农户化肥与燃料成本高企的压力，可能进一步影响后续种植投入与作物品质，而生猪疫情的发展仍将是饲料需求的重要不确定性因素，需关注上述因素对西班牙谷物生产与贸易的后续影响。