本周美国主粮产区气候呈现明显分化：北部核心玉米带多降雨降温，中部平原及南部主产区则持续高温少雨，整体条件对不同作物的影响呈现差异化格局。海外产区方面，西南季风推进、欧洲极端 heat 消退，全球主粮供给端的气候压力出现一定程度的缓解，不过区域不平衡特征依然显著。
美国本土天气与作物条件概览
降水与气温格局
本周美国总降水呈现“北多南少、西多东少”的空间特征：北部落基山脉至五大湖区域累计降雨量普遍达到2-4英寸，局地超过4英寸，而西部平原、中南部玉米带及大西洋沿岸大部降雨仅为0.5英寸，西部大盆地及西南部甚至无有效降水。气温维度则呈现“中部、东部偏高，西部偏低”的态势，北部核心玉米带及大西洋沿岸大部气温较常年偏高5-10华氏度，中西部平原至南部产区高温维持，部分地区日极端高温突破95华氏度，而西部多处于常年温度区间内，整体未出现极端高温事件。
主要作物生长动态
玉米方面，全美16%的玉米处于吐丝期，较去年同期低1个百分点，但比5年均值高2个百分点；64%的玉米评级为良至优，与上周持平，但较去年同期低7个百分点，其中爱荷华州作为主产州，78%的玉米评级良好以上。大豆方面，34%的大豆进入开花期，较去年提前4个百分点、比5年均值高6个百分点；9%的大豆已结荚，播种进度领先；64%的大豆评级为良至优，略低于上周、低于去年同期。冬小麦的收获进度本周快速推进，59%的冬小麦已收获，较去年和5年均值均提前8个百分点；26%的冬小麦评级良至优，较去年同期低22个百分点，堪萨斯州作为最大产区，仅55%的冬小麦评级为差至极差。
田间作业与土壤墒情
本周田间作业天数对比周初出现局部变化，北部高降雨区因局地强降水减少了可作业天数，中部及南部少雨区域可作业天数维持在正常水平。土壤墒情方面，48个主产州中仅10%的表层土墒情处于盈余状态，31%的表层土墒情为短至极短；底土墒情更紧俏，仅7%处于盈余，35%为短至极短，尤其是西部平原、东南部部分州墒情缺口持续扩大，对作物后期生长形成潜在压力。
全球主产区气候动态
欧洲
西欧此前的极端高温本周向东移动后，强冷锋带来大范围降温与降雨，缓解了区域旱情。法国和德国等核心产区的作物 reproductive 阶段的热压力得到释放，气温回落至接近常年水平，不过前期高温已对部分作物造成影响，欧洲整体粮食生长条件较上周改善。
苏联西部地区
前期横扫东欧的高温天气向东移动，至周末冷锋带来局部强降雨，气温快速下降，玉米、向日葵等作物的热胁迫风险消退，不过西部、中部产区的土壤墒情仍需后续降雨补充，东部区域则维持高温。
中东
土耳其区域天气整体晴好，冬小麦处于成熟阶段，夏季作物进入生育期，田间作业顺畅；伊朗、伊拉克等主产区降雨稀少，维持干燥态势，利于作物成熟与收获，整体气候条件符合生产节奏。
澳大利亚
本周两场缓慢移动的冷锋为澳大利亚带来大范围降雨，新南威尔士、维多利亚等东部主产区的干旱明显缓解，土壤墒情回升，冬小麦等作物的生长条件改善，部分区域水储量显著提升。
南亚
西南季风本周推进至印度大部区域，印度中部、北部的降雨范围扩大，雨量集中在25-200毫米区间，西高止山脉沿海局地雨量超800毫米，为棉花、大豆等 kharif 作物的生长提供了充足墒情；但西北部及巴基斯坦部分区域仍维持高温少雨，种植进度受影响。
东亚
热带风暴“麦萨克”登陆后，为中国华南、越南北部带来强降雨，局地雨量超300毫米，部分低洼地块出现涝情，不过整体利于早稻生长；中国北方、朝鲜半岛降雨较少，玉米、大豆的生长条件分化，日本的核心稻米产区则维持正常的生长条件，高温未出现极端情况。
东南亚
西南季风为泰国、越南等地带来均匀降雨，热带风暴外围影响为越南北部补充了降雨，整体利于水稻、玉米的生长；印度尼西亚、马来西亚部分区域雨量偏少，对种植进度形成轻微影响。
墨西哥
南部高原产区的常规季风雨维持，土壤墒情稳定，利于玉米等夏季作物生长；西北部主产区降雨滞后，需后续关注季风推进情况，东北部区域少雨维持，气温略偏高。
加拿大草原
本周草原区维持25-100毫米的降雨，土壤墒情转为盈余，但阿尔伯塔省降雨限制了田间作业，马尼托巴省部分区域出现低地涝情；作物整体评级68%为良至优，维持在正常水平，整体墒情充足。
加拿大东南部
安大略、魁北克等地本周异常升温，气温较常年高3-6摄氏度，不过同期出现10-50毫米降雨，土壤墒情充足；小麦收获期天气有利，整体条件适合生产。
市场影响与后期展望
从期货市场的核心驱动因素来看，本周的天气数据呈现“结构分化”特征：美国玉米带北部降雨提升了产量预期，但中部平原及南部的高温少雨、西部冬小麦产区的评级下滑，构成中期供给压力的隐患；全球主产区方面，北美外的欧洲、南亚、东南亚等区域的气候改善，对玉米、小麦的 global 供需形成补充，压制了价格上行空间。
短期来看，美国本土需关注未来一周的气候变化：如果中部、南部产区维持当前高温少雨的态势，可能引发作物灌浆期热害，拉动玉米、大豆的期货价格；若出现有效降雨，则当前的价格涨势可能出现回调。海外市场中，西南季风的推进、欧洲干旱的缓解，将继续对农产品价格形成压制，全球主粮供需整体维持宽松格局，不过区域不确定性仍会带来阶段性的价格波动。
（注：全文基于美国农业部每周天气与作物周报公开数据整理，覆盖2026年6月28日至7月4日的全球农产品生产关键周期数据）
结语
本次周报反映了2026年夏季第一周全球主产区的气候与作物动态，美国本土南北区域的气候差异，叠加全球各产区的条件变化，共同构成了当期大宗商品市场的核心基本面背景。未来数周，美国中西部的降水、南美作物的生长状况、海外季风的强度，将成为决定全年粮价趋势的关键变量，相关从业者需持续跟踪气候数据与作物评级的更新。
原文链接：https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/795971/wwcb2726.pdf