本报告基于美国农业部国家农业统计服务局2026年7月13日发布的《火鸡孵化》报告，梳理了2026年年中二季度美国火鸡养殖的核心指标，涵盖孵化器种蛋、雏火鸡孵化、雏火鸡投放三大板块，反映出行业保持稳定增长的态势。
核心指标表现
2026年7月1日，美国孵化器内的火鸡种蛋总量达2550万枚，较2025年同期增长4%，且较2026年6月增长1%，显示种蛋储备持续充足；2026年6月，美国孵化雏火鸡2010万只，较2025年同期增长4%，虽较5月的2070万只略有下滑，但仍处于高位；同期6月美国净投放雏火鸡1960万只，较2025年同期增长4%，仅较5月的1990万只小幅下降2%，养殖端投放节奏保持稳定。
数据支撑与可靠性
报告同时提供了2024-2026年的月度历史对比数据，以及指标的可靠性说明：孵化行业采用全规模抽样调查，无抽样误差，仅存在数据记录误差；7月种蛋储备预估的均方根误差为2.6%，意味着约三分之二的实际值与预估偏差不超过2.6%，数据可信度较高。
结语
整体来看，2026年二季度美国火鸡养殖的核心指标均实现同比增长，仅月度间呈现小幅季节性波动，行业供需节奏匹配稳定，为后续供应奠定了基础。
原文链接：https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/795976/tkha0726.pdf