本文解读美国农业部海外农业服务局2026年7月发布的报告，核心内容为美国牛肉输智利的准入品类扩容，这一调整将进一步拓展美国牛肉在智利市场的空间。
准入调整核心背景与历程
智利对牛肉品类的认定以本国屠宰传统和烹饪习惯为依据，且受智利官方标准约束，仅标准内的名称可用于商业流通。美国与智利的牛肉品类适配工作始于美智自由贸易协定签署时，当时适配品类共33种，至2012年已增至64种。2021年起，美国农业部、美国肉类出口联合会与智利农牧局启动新一轮适配工作，通过对比智利标准的解剖学描述与美国肉类营销指南，最终实现34种美国新增牛肉品类的适配，使准入品类总数提升至98种，调整自2026年7月15日起生效。
新增品类的市场价值与具体内容
2025年美国对智利牛肉出口额达5970万美元，而智利全球牛肉进口规模为16亿美元，本次新增的34种品类可帮助美国丰富对高需求智利消费者的牛肉产品供给。新增品类覆盖多个牛肉部位，例如智利传统“排酸肋肉”对应美国立方体肋眼卷，新增肋眼卷112、去骨短肋123D等子品类；传统“烤肉肋排”新增修剪后牛小排123A、短肋小份130A等子品类；传统“臀肉”新增去膜顶部臀肉169E等子品类；骨品类“ cazuela”则扩展至含骨髓的各类食用骨，可用于熬制汤底。
结语
本次准入调整是美智双方技术协作的成果，既解决了美国肉类行业实践与智利标准的适配问题，也为美国牛肉在智利市场拓展产品类型、提升市场份额提供了支持。相关企业可参考完整的适配品类表推进出口对接，如需实施细节可咨询相关监管机构。