美国农业部国家农业统计服务局2026年7月22日发布的报告显示，美国2026年6月牛奶生产延续了增长态势，月度与季度数据均保持2.4%的同比增幅，整体生产基本面向好，核心生产指标呈现量、效同步提升的特征，也反映出乳牛养殖端的活力仍在释放。
月度生产核心数据
2026年6月美国24个主要产奶州的牛奶总产量达189亿磅，同比2025年6月增长2.4%；当月各州平均每头泌乳牛产奶量为2051磅，较2025年同期增加7磅，单位生产效率小幅提升，成为产量增长的支撑因素之一。从乳牛存栏来看，24个主产区的泌乳牛总数达923.1万头，较2025年6月增加18.5万头，较2026年5月也有1.8万头的环比增长，牛群规模的扩大直接拉动了总产量的上行。分州数据显示，多数产奶州实现增长，其中堪萨斯州同比增幅达16.7%、俄勒冈州达8.1%，为主要增长贡献州；仅弗吉尼亚州、华盛顿州出现小幅同比下降，降幅均在1个百分点以内。
季度生产趋势
2026年第二季度（4-6月）美国牛奶总产量达602亿磅，同样同比增长2.4%，与月度增幅持平。该季度美国平均泌乳牛存栏为967万头，较第一季度增加4.4万头，较2025年同期增加19.2万头，季度存栏的稳步增长为季度产量提供了基础支撑，也显示出养殖主体对行业的信心。
生产稳定性与后续预判
从历史数据来看，该报告涉及的季度牛奶生产估算的误差范围极小，过去20个季度的季度牛奶产量估计误差仅为0.1%，90%的估算结果与实际值的偏差不超过0.2%，数据可靠性较高。结合月度牛群存栏逐月上升的趋势，后续美国牛奶生产有望继续维持温和增长，单位产奶量的提升也将进一步强化增长的可持续性。
原文链接：https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/795986/mkpr0726.pdf