本报告为美国农业部海外农业局发布的大宗商品情报报告，涵盖阿根廷核心作物的生产现状、产量预测及支撑数据，是南美农业投资与贸易决策的关键参考依据。
夏粮生产情况
阿根廷夏粮以玉米、大豆为核心，还包括向日葵、高粱、花生等作物，是全球第四大玉米生产国、第三大大豆生产国。2025/26年度，玉米总产量预计达6300万吨，创历史新高，收获面积为820万公顷，同样创下纪录，单产达7.68吨每公顷，较五年平均水平高出12%。这一增长与农户转向早播玉米有关，早播品种可避开2023年蔗沫飞虱虫害的影响，且目前抗虫杂交种已得到广泛应用，种植风险有所下降。同期大豆总产量预计为5000万吨，较五年平均水平增长15%，单产达3.07吨每公顷，同样高出五年平均水平15%。大豆分为一熟豆和二熟豆，前者种植于休耕地，单产更高，占比约75%，后者种植于冬收后的同一块耕地，单产较低，占比约25%，2025/26年度大豆种植面积恢复至正常水平，此前年度因虫害担忧农户曾扩大玉米种植。此外，向日葵种植面积为310万公顷，较五年平均水平增长约100万公顷，主要挤占棉花种植区域，尤其是查科省，种植扩张得益于较高的价格和较低的化肥需求。2025/26年度夏粮生长季整体天气条件有利，播种前土壤墒情充足，仅玉米在1月末至2月初出现短暂干旱，但因早播玉米占比增加，作物已完成关键生长阶段，未受明显影响；大豆受旱情影响稍大，但2月的降雨改善了作物状况，其他夏粮也从初始墒情和2月降雨中受益，花生、向日葵、高粱单产均高于五年平均水平。
冬粮生产情况
阿根廷冬粮主要为小麦和大麦，小麦主产于布宜诺斯艾利斯、圣菲、科尔多瓦三省，大麦几乎全部种植于布宜诺斯艾利斯省。2026/27年度，小麦总产量预计为2100万吨，较五年平均水平增长8%，大麦总产量预计为530万吨，较五年平均水平增长4%。冬粮播种于5月末开始，持续至8月中旬，播种及早期生长阶段土壤墒情充足，作物将在未来几个月继续发育，预计11月初开始收获。
结语
阿根廷2025/26年度夏粮生产取得显著增长，核心作物玉米和大豆的产量与单产均创纪录，天气和虫害防控措施为产量稳定提供了支撑。2026/27年度冬粮生长条件有利，产量预计保持增长，阿根廷作为全球主要农产品出口国，其作物生产情况将对全球农产品市场供需格局产生重要影响。