美国农业部国家农业统计服务局2026年7月27日发布的《花生库存与加工报告》显示，截至2026年6月30日，美国商业储存花生总规模达36.1亿磅，较去年同期的21.2亿磅增长70.3%，创近年同期新高，壳花生、压榨利用及食用加工等核心指标均呈现显著变化，为花生产业供需格局提供了关键数据支撑。
核心库存规模与结构
截至2026年6月底，商业储存花生（折农户基础重量）总计36.1亿磅，其中实际农户基础重量26.6亿磅；脱壳花生库存9.1亿磅（折农户基础），带壳焙炒花生库存4390万磅。脱壳花生总库存6.84亿磅，其中食用等级6.55亿磅、油料等级2910万磅；食用等级按品种划分，弗吉尼亚型与瓦伦西亚型1.29亿磅、 Runner型4.92亿磅、西班牙型3470万磅。分品种库存结构显示， Runner型花生仍是美国种植的主力品种，占食用等级库存的75%以上，是花生加工的主要原料来源。
六月加工与利用情况
2026年6月，美国花生加工量为4.54亿磅，按品种划分，弗吉尼亚与瓦伦西亚型8300万磅、 Runner型3.64亿磅、西班牙型735万磅。加工利用端，商业加工企业当月利用2.06亿磅食用等级脱壳花生，其中花生酱产品占1.27亿磅、花生糖果3530万磅、花生零食3810万磅；用于压榨制取油、饼粕的花生为6860万磅，较上月有所下降。此外，政府国内喂养与儿童营养计划当月交付花生酱190万磅，反映花生产品的民生需求规模稳定。
处理种籽与分类型库存细节
截至6月底，处理种籽库存总计625万磅，较5月底的2140万磅大幅下降71%，其中Runner型种籽470万磅，占比75%，五月同期Runner型种籽库存为1790万磅，种籽周转速度明显加快。分种植类型的农户基础库存显示， Runner型花生总库存22.13亿磅，占总库存的83%，弗吉尼亚与瓦伦西亚型3.44亿磅、西班牙型1.03亿磅，与品种结构数据一致， Runner型是美国花生种植与储存的核心品类。
生产与贸易相关数据
2025-2026营销年度（8月至次年6月），壳花生总产量33.2亿磅，其中食用等级33.2亿磅、油料等级4.34亿磅；当月脱壳花生压榨量6864.8万磅，产出粗油3156万磅、饼粕3708.9万磅；花生产品表观消费量3.45亿磅，其中食用等级脱壳花生3.08亿磅，反映国内消费需求平稳增长。
该报告数据准确反映了2026年二季度末美国花生产业的库存、加工与利用状况，为花生期货市场及产业主体提供了权威参考，整体库存高位叠加加工结构变化，将对后续花生市场供需定价产生持续影响。
原文链接：https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/795994/pnst0726.pdf