这份由美国农业部国家农业统计服务局和加拿大统计局联合发布的2026年8月生猪行业报告，覆盖了美国、加拿大两国的生猪存栏、能繁母猪、仔猪产量等核心指标，清晰呈现了2026年中两国生猪市场的变化特征，为大宗商品养殖与贸易领域提供了权威数据支撑。
整体存栏情况
2026年6月，美加两国生猪及仔猪总存栏量达8770万头，同比2025年小幅增长，较2024年下降1%。其中美国6月存栏7370万头，同比微降；加拿大7月存栏1400万头，同比增长1%。分结构看，两国能繁母猪存栏均同比下滑，美国降幅1%、加拿大降幅也为1%；商品猪存栏方面，美国同比微增、加拿大同比增长1%，显示两国商品猪供给端均维持相对稳定的增长态势。
仔猪与繁殖指标
半年度仔猪产量方面，美加合计达8240万头，同比2025年增长1%，较2024年提升3%。具体来看，美国仔猪产量3350万头，同比2025年微增、较2024年下降1%；加拿大仔猪产量1580万头，同比增长4%、较2024年提升6%，显示加拿大仔猪端的扩张动力显著强于美国。同期两国母猪分娩量均同比下滑，美国降幅1%、加拿大降幅也为1%，反映当前繁殖端的扩张节奏整体偏缓。
市场数据的验证与补充
报告中的月度库存表格进一步验证了核心指标：美国6月生猪及仔猪库存为736.64万头（千头单位），2026年占2025年的比例为100%；加拿大7月生猪及仔猪库存为1400万头，2026年占2025年的比例为101%，与文字部分的描述完全匹配，体现了数据的一致性与权威性。
结语
整体来看，2026年中北美生猪市场呈现“总存栏微增、能繁母猪收缩、加拿大产能扩张快于美国”的特征，这一趋势将对后续北美猪肉出口、全球生猪市场供给格局产生直接影响，是大宗商品市场参与者需重点关注的核心信号。
原文链接：https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/796037/usch0826.pdf