2026年3月，美国农业部（USDA）经济研究服务局发布的《水果与坚果展望报告》（FTS-384），聚焦2025/26产季各品类供需格局，重点覆盖柑橘、非柑橘水果、瓜类、树坚果四大板块，结合近期天气、进出口及价格数据，勾勒出美国果蔬与坚果产业的运行逻辑与未来趋势。本报告基于该份权威文件，对各品类核心动态进行梳理与解读。
柑橘产业：产量分化与果汁产能触底
2025/26产季美国柑橘总产量预计为493万吨，同比下滑2%，核心驱动是加州柑橘的减产与佛罗里达柑橘的持续收缩。
橙子：产量微增，出口与加工分化
美国所有橙子总产量同比微增2%，核心源于加州Valencia橙产量增长16%，至850万箱，创近5年均值的111%；而美国早中熟/Navel橙产量维持174.6万吨的前产季水平。佛罗里达橙子产量同比下滑1-2%，主要受冬季风暴Ezra与Gianna造成的损失、黄化病（HLB）影响，以及2024年飓风Milton的滞后效应叠加，两家均指出这类因素仍将对未来预期产生下行压力。
在贸易端，2025/26产季美国鲜橙出口量同比下滑10%，但对墨西哥出口增长26%，成为唯一亮点。美国鲜橙进口旺季为5-9月，2025年末至2026年初进口同比增长13%，其中墨西哥占比超7成，显示美国市场对进口橙子的依赖仍高。值得关注的是，加州Valencia橙作为加工主力，其产量增长主要用于橙汁加工。
橙汁：历史产能触底，进口依赖提升
美国2025/26产季橙汁产量预计降至9900万标准加仑（SSE），创历史新低，佛罗里达橙汁减产是核心，该国橙加工占美国总加工量的9成以上，且冬季风暴导致早期加工进度受阻。为弥补供应缺口，美国橙汁进口量预计超过5.8亿标准加仑，同比增长，其中巴西和墨西哥合计占比94%，反映全球橙汁供应向拉美集中的格局。
葡萄柚与柠檬：产量增长与下滑并存
美国2025/26产季葡萄柚总产量同比增长4%至31.1万吨，加州和德州产量均提升5-10%，但仍较5年均值低24%；加州葡萄柚产量增长9%，德州同比增10%，但佛罗里达同比下滑7%。柠檬产量同比下滑3%至108万吨，核心是加州产量减少3%，但亚利桑那和佛罗里达产量分别增长2%和7%，显示产区间的结构差异。
柑橘类小品种：柑橘小品种减产，出口仍具韧性
美国2025/26产季柑橘小品种（主要为橘子）总产量同比下滑10%至110万吨，核心是加州减产12.4万吨，主要受开花期多雨影响。尽管产量下滑，美国鲜橘子出口量却增长25%，其中对加拿大和墨西哥出口分别增长30%和46%，显示美国柑橘小品种在北美市场仍具竞争力。
非柑橘水果：草莓与蓝莓的供需变局
非柑橘水果板块核心亮点为草莓的进口激增、价格走高，以及蓝莓进口创历史新高的态势，反映美国国内供应与消费需求的结构性变化。
草莓：产量分化，进口创纪录
美国草莓产能集中于加州和佛罗里达，2025年美国草莓总产量同比下滑不足1%，但加州产量下滑4%，而佛罗里达产量增长25%，主要得益于种植面积扩大，尤其佛罗里达中部产区的扩张。2025年美国鲜草莓出口量同比下滑13%，为3.094亿磅，但仍为历史第三高位；而进口量同比增长1%至5.9亿磅，创历史新高，其中墨西哥占比近98%，主要供应1-4月美国国内草莓淡季，反映美国对反季节草莓的刚性需求。
佛罗里达作为冬草莓主产区，2025/26产季早期受1月冬季风暴Gianna影响，出货量下降，导致草莓价格同比增长32%，1月达到296美元/英担（cwt），推动果园价格上涨。
蓝莓：产量下滑，进口依赖加剧
美国2025年鲜蓝莓出口量同比下滑9%至9480万磅，核心是野生蓝莓出口下滑46%至1440万磅，而人工栽培蓝莓出口增长4%至8040万磅，创历史新高。美国鲜蓝莓进口量同比增长5%至7.198亿磅，创历史新高，其中秘鲁、墨西哥、智利占比超9成，秘鲁占比56%，且进口呈现季节性：墨西哥供应1-5月，秘鲁供应9-2月，形成全年供应格局。2026年初，美国鲜蓝莓进口占比达99%，反映国内早期国内产量不足。