美国农业部国家农业统计局于2026年9月9日发布的肉鸡孵化业周度数据显示，截至2026年9月5日的一周，美国孵化场入孵蛋量同比增长1%，单周入孵总量达2.49亿枚，同期雏鸡孵化率为79.4%。该孵化率统计规则为当周出雏雏鸡数量与三周前入孵蛋量的比值。
与此同时，美国肉鸡养殖端当周雏鸡投放量微降，单周投放总量为1.93亿只；2026年1月10日至9月5日的累计投放量达68.7亿只，同比增长2%，前期受影响的家禽产能逐步恢复。分州数据显示，佐治亚州、北卡罗来纳州等传统主产区入孵蛋量与雏鸡投放量位居前列，截至9月5日，佐治亚州单周入孵蛋量达3564.7万枚，雏鸡投放量达2854.1万只。报告同时提供了数据估算方法与官方咨询渠道，数据修订通常源于后期修正值，最终年度评估将在次年4月发布。
结语
本次周度数据反映美国肉鸡产业链在2026年三季度初的供需小幅调整，入孵端略有扩张而投放端短期承压，累计产能仍保持增长，后续需跟踪养殖端需求变化对孵化端的传导影响。
原文链接：https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/796053/brls3626.pdf