美国农业部国家农业统计局于2026年9月11日发布了美国农作物产量及种植面积预测报告，该报告基于2026年9月1日的田间情况，涵盖玉米、大豆、棉花、高粱、水稻等主粮及经济作物，为市场提供了最新的供需基本面依据。报告数据通过整合农场服务局认证面积、风险管理局投保数据、卫星图像、实地观测及农户调查等多源信息，保障了估算的准确性与可靠性。
主粮作物产量预测
玉米产量略降 仍处历史高位
2026年美国玉米总产量预测为158亿蒲式耳，较此前预测下降1%，较2025年减少7%，但仍是美国有史以来第二高的玉米产量。单产方面，预测为每英亩178.5蒲式耳，较此前预测减少2.2蒲式耳，较2025年的创纪录单产低8蒲式耳。尽管产量小幅回落，但玉米的种植面积、收获面积均处于较高水平，其中收获面积为8850.6万英亩，略低于2025年的9125.8万英亩，单产仍维持在较高区间，主要产区如阿肯色、艾奥瓦、密西西比和田纳西的单产有望创历史新高。
大豆产量创纪录 同比增6%
2026年美国大豆总产量预测为45.3亿蒲式耳，较2025年增长6%，创下历史最高纪录。单产预测为每英亩52.8蒲式耳，较2025年的最终单产53蒲式耳略降0.2蒲式耳，但仍为历史第二高水平。种植面积方面，2026年大豆种植面积达8686.5万英亩，较2025年增长7%，反映出大豆种植的经济效益优势。分产区看，各主产州的单产均维持稳定，11个主要大豆生产州的荚果计数较2025年略有下降，其中堪萨斯州的荚果数下降最为明显，但全国整体产量仍实现增长。
高粱产量大幅下滑 单产承压
2026年美国高粱总产量预测为2.84亿蒲式耳，较此前预测下降4%，较2025年减少35%，降幅显著。种植面积方面，2026年为598万英亩，较2025年减少10%，收获面积为522.5万英亩，较2025年下降13%。单产预测为每英亩54.4蒲式耳，较此前预测减少1蒲式耳，较2025年的72.6蒲式耳减少18.2蒲式耳，主要受南部平原至密西西比三角洲地区干旱影响，土壤湿度不足导致作物生长受限。截至8月30日，美国高粱作物中仅28%被评为良好至极佳状态，较上年减少36个百分点，生长状况不佳直接导致产量大幅下降。
水稻产量同比下滑 单产小幅提升
2026年美国水稻总产量预测为1.58亿英担，较此前预测下降不到1%，较2025年减少23%。单产预测为每英亩7690磅，较此前预测增加46磅，较2025年提高146磅，单产实现小幅增长。种植面积方面，2026年为210.2万英亩，较2025年减少25%，收获面积为206万英亩，较2025年下降25%，各主产州的产量均有不同程度的减少。截至8月30日，38%的水稻种植面积已收获，71%的水稻处于良好至极佳状态，较上年减少5个百分点。
经济作物产量预测
棉花产量下滑 单产下降明显
2026年美国棉花总产量预测为1320万包（每包480磅），较此前预测下降3%，较2025年减少5%。种植面积方面，2026年为1044.7万英亩，较2025年增加13%，但收获面积为816.44万英亩，较2025年下降4%。单产预测为每收获英亩776磅，较此前预测减少22磅，较2025年减少76磅，单产下降幅度较大，直接导致总产量下滑。分类型看，陆地棉产量为1280万包，较此前预测下降3%，较2025年减少5%；皮马棉产量为39.2万包，较此前预测下降2%，较2025年减少3%。截至8月30日，美国棉花作物中39%被评为良好至极佳状态，较上年减少12个百分点，4个主要棉花生产州的棉铃计数创2019年以来最低纪录，反映出生长状况不佳。
甜菜产量小幅下降 糖用甜菜单产减少
2026年美国糖用甜菜总产量预测为3180万吨，较此前预测下降1%，较2025年减少10%。种植面积方面，2026年为102.58万英亩，较2025年下降5%，收获面积为100.93万英亩，较2025年减少5%。单产预测为每英亩31.5吨，较此前预测减少0.3吨，较2025年减少1.7吨，主要受西部及平原地区土壤湿度不足影响，作物生长速度放缓。
甘蔗产量小幅下滑 单产略降
2026年美国甘蔗总产量（用于制糖和种子）预测为3379.5万吨，较2025年减少2%。种植面积为95.6万英亩，与此前预测持平，较上年增加1%。单产预测为每英亩35.4吨，较此前预测减少0.2吨，较2025年减少1吨。路易斯安那州的甘蔗产量有望创历史新高，可部分抵消其他产区的减产影响。
烟草产量增长 单产提升
2026年美国烟草总产量预测为3.94亿磅，较此前预测增长1%，较2025年增加10%。种植面积为17.05万英亩，较此前预测下降1%，较2025年减少不到1%。单产预测为每英亩2313磅，较此前预测增加43磅，较2025年的平均单产增加220磅，单产提升是总产量增长的主要原因。
小杂粮及油料作物产量变动
2026年美国小杂粮及油料作物产量呈现分化态势：扁豆产量为812万英担，较上年减少23%；干食用豌豆产量为2090万英担，较上年增长13%；鹰嘴豆产量为585万英担，较上年减少15%；花生产量为52.7亿磅，较2025年减少27%，主要受种植面积减少影响，而棉花籽、向日葵等油料作物产量则维持稳定或略有增长。
天气与作物生长状况分析
8月天气整体高温少雨 干旱范围扩大
2026年8月，美国全国大部分地区经历了连续第二个月的异常高温天气，气温较常年同期偏高4-6华氏度，南部平原至密西西比三角洲地区出现明显的干旱，土壤湿度大幅下降，灌溉需求增加，放牧地、牧场及雨养作物受到不同程度的胁迫。截至8月30日，美国约32%的棉花、34%的高粱被评为极差至极差状态，俄克拉荷马州51%的棉花、德克萨斯州47%的棉花处于极差至极差状态，52%的牧场和牧场也被评为极差至极差状态，部分州的表土湿度处于极短至短状态，德克萨斯州和俄克拉荷马州的表土湿度极短至短占比分别达89%和88%。整体干旱范围从7月21日至9月1日期间大幅扩大，覆盖了美国48个州的59.05%地区，主要集中在中南部，部分北部地区也出现干旱加剧情况，西北部地区则发生了多起森林火灾，进一步影响了作物生长。
不同区域作物生长差异明显
玉米带地区的气温较前期恢复正常，但土壤湿度分布不均，部分地区出现洪涝，其他地区则持续干旱。截至8月30日，仅57%的玉米作物、58%的大豆作物处于良好至极佳状态，北达科他州有43%的玉米和29%的大豆被评为极差至极差状态，明尼苏达州的玉米在8月13日时68%已进入灌浆期，高于5年平均的43%，显示出早熟趋势。西部地区则受持续高温和长期干旱影响，科罗拉多河流域的鲍威尔湖和米德湖水位创历史新低，8月31日米德湖水位仅为1038.83英尺，当地仅出现少量降雨，部分地区发生山洪，造成财产损失。
报告方法论与可靠性说明
数据来源与估算流程
本次9月1日产量预测报告通过多源数据整合生成，包括农场服务局认证面积、风险管理局投保数据、卫星 imagery、实地观测及农户调查数据。估算流程为：首先对种植面积和收获面积进行详细审查，结合历史数据和天气情况，再通过客观产量调查和农场主调查获取单产数据，最终形成产量预测。9月1日的产量预测不会修订，每月会根据新的数据更新，收获后会形成最终估计值，年末还会进行平衡表计算和调整。
预测可靠性评估
报告对20年的预测偏差进行了统计分析，以评估9月1日预测的可靠性：玉米的根均方误差为2.7%，90%置信区间为4.6%，这意味着有2/3的概率产量预测与最终估计值的偏差不超过2.7%，90%的概率偏差不超过4.6%；花生的根均方误差为8.0%，90%置信区间为13.9%；棉花的根均方误差为7.2%，90%置信区间为12.4%；其他作物的偏差也各有不同，这为市场判断预测的准确性提供了参考。
结语
2026年9月美国农作物产量报告显示，主粮作物中玉米和大豆产量维持较高水平，高粱、水稻产量受干旱影响大幅下降；经济作物中棉花产量下滑明显，其他经济作物则呈现不同的变动趋势。天气因素对作物生长产生了显著影响，南部平原至密西西比三角洲地区的干旱是产量下降的主要原因。报告通过多源数据整合保障了估算的准确性，市场需关注后续月度更新和收获后最终估计值，以进一步把握美国农作物的供需格局。
原文链接：https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/796056/crop0926.pdf