作为美国农业部经济研究服务局发布的2026年4月大米展望报告，该报告围绕全球及美国大米的供需、贸易、种植成本与价格趋势展开分析，为大宗商品市场参与者提供决策参考。
美国国内供给：库存抬升，种植计划调减
2025/26年度美国大米期末库存经调整后上调500万英担至5530万英担，创1985/86年度以来的新高。库存上调的核心原因是长粒米出口与国内消费量的双双下滑：长粒米出口量下调300万英担至5100万英担，主要受对西半球市场销售疲软、发货节奏放缓影响；长粒米国内使用与残留量减少200万英担至1.37亿英担，源于2026年3月美国农业部农业统计服务局的报告显示12月至2月间的大米消耗量低于此前预期，该因素直接推动了期末库存的上调，同时2025/26年度所有大米的季节平均农场价维持在12.10美元每英担不变。
在种植端，美国2026年大米种植计划出现大幅缩减：美国农业部3月末发布的种植意向报告显示，2026年美国大米种植面积预计为2319万英亩，较2025年减少18%，其中长粒米种植面积降幅达22%，至1648万英亩，创1983年以来的最低水平；中短粒米种植面积则较上年减少3%，为上年的97%。种植减少的核心驱动因素为低粮价与高种植成本，2025年美国大米每英亩化肥成本达173.50美元，是所有大田作物中最高的，2026年该成本预计升至182.60美元，较玉米的化肥成本高出近17美元，进一步压缩了种植收益空间。
需求与贸易：内需回落，出口承压
2025/26年度美国国内总需求与残留量经下调后为1.69亿英担，虽仍处历史高位，但较此前预期减少200万英担，降幅全部来自长粒米，较低的碾米产量一定程度上支撑了国内加工厂的糙米利用量。截至2026年3月1日，美国糙米库存达1.04亿英担，较上年增长3%，其中长粒米占比67%，阿肯色州与加利福尼亚州分别占美国糙米库存的53%与29%。
出口端表现疲软，2025/26年度美国总大米出口量下调300万英担至8200万英担，全部为长粒米，其中糙米出口量调减200万英担至1900万英担，创2022/23年度以来的新低，精米出口量则调减100万英担（糙米当量）至6300万英担。美国在拉美市场面临南美国家（巴西、阿根廷、乌拉圭）的低价竞争，对墨西哥的大米发货量在2025/26年度前8个月较上年同期下滑超50%，截至第35周的长粒米出口累计量较上年同期下降33%，进一步加剧了出口压力。
全球市场：产量小幅增长，贸易维持高位
全球2025/26年度大米产量预计为5.414亿吨（碾米基础），较此前小幅增长10万吨，增长来自泰国的种植面积适度增加，抵消了菲律宾与中国台湾产区的减产，全球前两大产稻国印度与中国的产量维持不变。全球总供给达7.329亿吨，创历史新高，较此前上调40万吨，其中期初库存的上调也为供给增长做出了贡献。
全球消费端在2025/26年度预计为5.406亿吨，较此前下调40万吨，主要来自日本、伊拉克等国的消费下调。全球贸易维持高位，2026年全球大米出口预计为6210万吨，较此前下调40万吨，巴基斯坦与美国的出口下调是主要因素，而全球进口则降至5990万吨，主要受中东与撒哈拉以南非洲的进口减少影响。价格层面，2026年3月至4月，泰国、越南、乌拉圭、阿根廷的大米出口价格上涨，印度与巴基斯坦的价格则出现下跌，美国2号4%碎米价格维持在550美元每吨。
结语
美国大米市场在2026年4月展望中呈现“库存高位、种植收缩、出口承压”的特点，国内市场受种植成本高企与需求疲软影响，全球市场则面临供给增长下的贸易竞争加剧，后续需关注天气变化、南美国家政策以及美元汇率对市场的潜在影响。