本报告由美国农业部经济研究服务局发布，核心内容聚焦2026/27市场年度全球及主要经济体油料作物的供需变动，涵盖美国大豆、花生市场及国际油菜籽、哈萨克斯坦油料产业的最新预判，为大宗商品市场参与者提供关键决策参考。
美国大豆：产量上调，出口与价格同步提升
美国2026/27市场年度大豆产量迎来1600万蒲式耳的上调，总量达到45亿蒲式耳，驱动因素为种植面积与单产双双提升。种植面积增加10万英亩至8690万英亩，收获面积增长10万英亩至8590万英亩；单产从每英亩52.7蒲式耳上调至52.8蒲式耳，伊诺华等多州的单产上调抵消了部分州的下调影响，多个主产区有望创单产纪录。
供应增长带动出口预判上调2500万蒲式耳至16.9亿蒲式耳，较2025/26年度高出1.65亿蒲式耳，8月底的远期预售已达5.98亿蒲式耳，较上年同期增长但低于五年均值。国内需求端，压榨量维持27.8亿蒲式耳不变，豆油工业消费整体平稳，生物燃料用豆油上调30亿磅至178亿磅，支撑了价格上行，年度均价上调至每蒲式耳12美元。
美国花生：库存创纪录，食用消费增长
美国2026/27市场年度花生供应总量增至86亿磅，创纪录的结转库存抵消了产量下降的影响。收获面积下调至136万英亩，单产为每英亩3879磅，较2025年有所提升。食用消费预计增长3%，压榨量小幅提升至9亿磅，出口平稳且对中国出口因上年质量问题保持支撑，年度均价为每磅24美分，库存压力下价格仍高于上年但低于五年均值。
国际油料：油菜籽增产，哈萨克斯坦产能扩张
全球油菜籽产量上调190万吨至近1亿吨，澳大利亚、俄罗斯、乌拉圭和哈萨克斯坦的产量增长是主要驱动，仅欧盟因高温干旱减产10万吨至2020万吨。出口上调130万吨至1990万吨，欧盟进口需求提升，巴基斯坦等国进口量同步增长，油菜籽压榨量上调110万吨至9360万吨，欧盟和俄罗斯的压榨量提升带动整体水平。
哈萨克斯坦油料产业迎来快速扩张，2026/27年度收获面积达280万公顷，较上年增长24%，占该国主粮与油料总面积的比例从7%升至16%。产量增至400万吨，其中油菜籽产量增长支撑产能扩张，压榨能力突破500万吨，植物油产量升至130万吨， 葵花籽油和葵花籽粕出口稳居全球前五，中国和乌兹别克斯坦是核心出口市场。
结语
本次油料作物展望整体呈现“主产国产量调整伴随需求支撑”的格局，美国大豆的供应增长与价格上行、全球油菜籽的增产压榨、哈萨克斯坦产能扩张是三大核心主线。对于大宗商品市场而言，需重点关注美国大豆出口的落地情况、全球植物油的供需平衡，以及哈萨克斯坦等新兴出口国的产能释放节奏，这些变量将直接影响未来油料作物的价格走势与贸易流向。
原文链接：https://www.ers.usda.gov/media/29635/ocs-26i.pdf?v=53182