美国农业部海外农业服务局2026年9月发布的土耳其油籽及产品半年度报告显示，2026/27市场年度土耳其油籽核心品类呈现生产增长、贸易结构调整的特征，黑海局势成为影响供需的关键变量。
葵花籽产业核心变化
2026/27市场年度土耳其葵花籽收获面积小幅扩大至77万公顷，总产量预计达180万吨，较上年增加5.5万吨，主要得益于安纳托利亚等缺水地区转向种植耐旱的葵花品种，部分替代原粮食作物。但作为传统主产区的色雷斯地区因前一年干旱损失，种植面积缩减约10%，农户改种大麦等作物。截至2026年9月中旬，全国60%的葵花籽已完成收获，南部产区收割结束，中部与色雷斯地区仍在进行中。
受黑海贸易受阻影响，土耳其2026/27市场年度葵花籽进口预计达180万吨，较上年增加20万吨，且已签订40万吨的前三季度订单，主要来自黑海西岸国家的河港，此前主要供应国为俄罗斯、乌克兰。同时，土耳其调整关税政策，将葵花籽进口的优惠关税时点提前至10月，避免本地农户因集中上市面临低价冲击，并设置125万吨的关税配额保障供应稳定。
葵花籽消费方面，2026/27市场年度总需求约340万吨，除食品与种植用需求外，因土耳其无法通过黑海进口葵花籽油，国内将增加葵花籽进口用于榨油，同时兼顾出口需求。2025/26年度葵花籽出口约17.5万吨，2026/27年度预计小幅增长至17.5万吨，以食用和种植用种子为主。
油籽加工品供需情况
葵花籽粕方面，2026/27市场年度产量预计174.5万吨，与上年持平，国内消费约230万吨，主要用于饲料，进口预计降至60万吨，较上年减少30万吨，因国内榨油增加可部分弥补缺口。
葵花籽油方面，2026/27市场年度产量约140万吨，进口预计84万吨，较上年减少36万吨，国内消费因橄榄油增产预计小幅下降至117万吨，出口预计增至107万吨，主要供应非洲、中东等偏好葵花籽油的市场。
结语
2026/27年度土耳其油籽及产品产业呈现生产增长、进口替代、贸易转型的特征，黑海局势推动土耳其调整贸易伙伴与关税政策以保障供需，国内价格调控也成为稳定产业的重要手段，相关变动对全球油籽市场格局将产生一定影响。