美国农业部国家农业统计局2026年9月发布的数据显示，2026年美国火禽养殖量预计达1.99亿只，同比2025年增长3%，整体产能呈回升趋势。2025年美国火禽养殖量为1.935亿只，2026年预计达1.985亿只，核心产区分布高度集中，前六大主产州占全美总产量的68%。
主产州产能特征
主产州中，明尼苏达州以3400万只的产量位居第一，同比增长1%；北卡罗来纳州产量2950万只，同比增长5%，增速领先；密苏里州增幅最高，达9%，产量1600万只；阿肯色州同比下降2%，产量2100万只；弗吉尼亚州同比下降5%，产量1450万只；印第安纳州产量持平，为2000万只。
产能周期与统计可靠性
从2017年以来的产能趋势看，2017年至2025年产能整体呈波动下降态势，2025年触底后2026年出现回升，契合报告中3%的同比增长预期。统计层面，本次产能估算基于对年出栏1000只以上火禽养殖场的全面普查，无抽样误差，预估的均方根误差为1.9%，90%置信区间的误差不超过3.4%，数据可信度较高。
报告信息获取
公众可通过美国农业部国家农业统计局官网免费获取相关报告，也可通过邮件订阅或国家农业图书馆的存档系统查询，报告同时附行业专家联系方式及民权相关说明，保障信息获取的便利性与合规性。
原文链接：https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/796080/tuky0926.pdf