本报告由美国农业部国家农业统计服务局（USDA-NASS）于2026年10月发布，梳理了2026年8月美国油料压榨、产消存及动物油脂行业的核心数据，为大宗商品市场分析提供了权威基础。
油料压榨核心数据
2026年8月美国大豆压榨量为628.93万吨，较7月的665.77万吨环比下降5.5%，但较2025年8月的594万吨同比增长5.9%；对应粗油产量为24.47亿磅，较7月的25.73亿磅环比下降5%，但较2025年8月的23.54亿磅同比增长4%；精炼豆油产量20.01亿磅，环比降1%、同比增6%。分区域看，8月大豆压榨量伊利诺伊州达83.21万吨、爱荷华州137.82万吨，均为主要产区的核心数据。
同期菜籽压榨量22.98万吨，环比增1.9%，同比增16.5%；菜籽油产量1.82亿磅，环比降1%、同比增14%；菜粕产量13.52万吨，环比增3%，同比增12.9%。棉籽方面，8月精炼棉籽油产量2200万磅，环比增16%、同比增13%，为植物油板块的正向拉动项。
动物油脂行业表现
动物油脂板块呈现分化态势：食用猪油产量8040万磅，环比增9%但同比降14%；工业猪油产量2.85亿磅，环比增7%、同比降4%；技术猪油产量1.01亿磅，环比增18%、同比降13%；白脂产量1.04亿磅，环比增10%、同比微降。细分品类中，家禽油脂产量2.05亿磅，同比增1.3%，成为动物油脂板块的稳定供给来源。
库存与消费特征
截至2026年8月末，大豆相关库存：豆粕及饲用豆粕库存45.25万吨，较7月的36.69万吨增23.3%；粗油库存12.79亿磅，较7月的14.98亿磅降14.6%；精炼豆油库存4.17亿磅，较7月的4.65亿磅降10.3%。其他油料中，菜粕库存4.47万吨，棉籽粕库存1.05万吨，均维持低位。消费端，大豆粗油用于食用加工的量为12.95亿磅，占总消费的76.5%，仍为油脂消费的核心品类。
统计与数据可靠性说明
本报告数据基于全样本调查，覆盖所有具备压榨、精炼、熔炼能力的设施，无抽样误差；月度数据波动主要源于不同企业报告节奏差异，非抽样误差已通过多维度审核控制。非应答项数据通过历史关系与当前数据进行推算，最终数据会在次年年度报告中完成修订。
结语
2026年8月美国油料压榨呈现季节性收缩特征，大豆压榨量环比回落但同比保持增长，植物油板块除精炼豆油外多数品类产量同比抬升；动物油脂板块同比承压但环比多数增长，细分品类分化明显。库存端较7月普遍下降，反映出消费端的温和增长预期，整体数据为期货市场的交易逻辑提供了基本面支撑，后续可关注9-10月压榨量回升的季节性规律及油脂消费的需求变化。
原文链接：https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/796091/cafo1026.pdf