2026年10月美国农业部发布的《大米展望报告》显示，2026/27营销年度（2026年8月至2027年7月）美国大米供应端下修，供需格局收紧，国际市场也呈现相似的缩减特征，整体行情支撑力度增强。
美国大米供需格局调整
2026/27年度美国全季大米总供应量较上月下修0.4百万英担，至157.7百万英担，为33年来最低水平，调整原因是全国平均单产因美国农业部10月作物生产报告下调22磅/英亩，降至7668磅/英亩，收割面积维持205.7百万英亩，为1972/73年度以来最低。尽管单产和面积均处低位，但该单产仍较上年高出2%。
需求端保持稳定：全季大米总用量维持226百万英担不变，其中国内及残余用量148百万英担、出口78百万英担，较上年分别下降10%和3%。受供应下修影响，期末库存同步下修0.4百万英担，至40.0百万英担，为3年来最低，较上年降低32%。分品类看，长粒大米产量为103.2百万英担，创1987/88年度以来新低，主要因南部主产州（阿肯色、密西西比等）收割面积降至历史低位，其中阿肯色州长粒大米收割面积为1977/78年度以来最低。
美国大米贸易变动
进口端维持上月预期，仍为49.8百万英担，创历史新高，较上年增长16%，主要为弥补长粒大米减产的缺口，其中长粒大米进口43.0百万英担，香米（泰国茉莉香米、印度及巴基斯坦巴斯马蒂香米）占进口主体，medium-short粒大米进口6.8百万英担。8月进口已现开门红，单月进口4.4百万英担，创单月历史新高，泰国、印度对美长粒大米进口均达单月新高。
出口端维持上月预期，仍为78.0百万英担，为2022/23年度以来次低。分品类看，长粒大米出口50.0百万英担，medium-short粒大米出口28.0百万英担，前者因国内供应缩减处于低位，后者则靠东亚贸易协定支撑维持近年水平。早期出口节奏保持强劲，覆盖海地、墨西哥、日本等传统市场，8月还向肯尼亚提供了约89.6万英担的粮食援助。
美国大米价格上调
2026/27年度全季农场平均米价较上月上调0.3美元/英担，至15.2美元/英担，为3年来最高水平，涨幅完全由长粒大米价格拉动，长粒大米米价上调0.5美元/英担至14.0美元/英担，主要受长粒大米现货价格和稻谷期货价格连续上涨推动，10月初中南部长粒大米现货价已达14.75-15.0美元/英担，8月初仅为12.5美元/英担；10月初稻谷期货均价超16美元/英担，创2024年7月以来新高。
国际大米市场情况
全球2026/27年度大米总供应上调0.7百万公吨至737.3百万公吨，主要因期初库存增加部分抵消了产量下滑，期初库存增加来自日本、印度、孟加拉国，部分被印度尼西亚、尼日利亚的减少抵消。
全球产量下修0.8百万公吨至533.1百万公吨，为3年来最低水平，降幅集中在菲律宾（-30万公吨，至12.1百万公吨，因干旱导致播种延迟、单产下降）、巴基斯坦（-20万公吨，至9.4百万公吨，因旁遮普、信德省季风降雨偏少）、俄罗斯（-19万公吨，至57万公吨，因收割面积减少）、埃及（-10万公吨，至4.1百万公吨，因环境压力减少种植面积）。
全球消费量下修0.8百万公吨至538.8百万公吨，中国、孟加拉国、菲律宾、喀麦隆均有下调。贸易量减少1.3百万公吨至61.4百万公吨，主要因印度出口下调1.0百万公吨至24.0百万公吨，因出口节奏慢于预期，叠加产量下降、价格上涨；中国进口下调50万公吨至3.5百万公吨，因全球高价抑制需求；孟加拉国进口下调20万公吨至1.5百万公吨，因库存充足；喀麦隆进口下调10万公吨至60万公吨，因需求随全球价格上涨而减弱。
结语
美国2026/27年度大米供需收紧的格局明确，单产和收割面积的双重低位支撑供应端收缩，叠加价格上涨，后续需关注主产国天气、出口政策对全球市场的影响，整体行业景气度处于向上通道。
原文链接：https://www.ers.usda.gov/media/29744/rcs-26i.pdf?v=34864