美国农业部下属国家农业统计服务局2026年10月22日发布的报告显示，加州2026年10月1日糙米总库存达265万英担，较2025年同期的252万英担增长5%，但较2026年8月1日水平大幅下降75%；精米总库存为140万英担，较8月1日下降39%。从稻米品种结构看，中粒糙米占总糙米库存的84%，长粒与短粒合计占16%。
库存变化趋势
从2017年至2026年的加州糙米库存变动来看，历年波动显著：2017年库存约390万英担，2018年降至110万英担，2024年达到10年间峰值520万英担，2025年回落至250万英担，2026年小幅回升至265万英担。这一趋势反映出加州稻米生产与市场需求的周期性波动，且2026年10月的库存规模仍处于近10年中等偏低区间。
分位置库存明细
2026年10月，美国全国糙米库存中，农场内库存共3.087万英担（加州6万英担），农场外库存为8.5797万英担（加州2585英担），总库存10.4017万英担；精米库存则以农场外为主，总库存7713万英担，农场内无库存记录。而8月1日全国总糙米库存5.0041万英担，其中加州占1.0518万英担，占比约21%，是美国重要的稻米主产区。
稻米品种结构细分
加州2026年10月糙米库存中，长粒、短粒库存因保密性要求未披露具体数据，仅中粒为221.5万英担，总库存264.5万英担；精米库存中，整粒米共80.3万英担，其中中粒75.2万英担，破碎米共60万英担，其中二等米51.3万英担、酿酒用米8.7万英担，破碎米占精米库存的75%，这一结构体现了加州稻米加工的特点。
结语
报告数据显示，加州稻米库存年度同比小幅增长，但季度环比降幅明显，反映出短期市场调整压力；同时，美国全国稻米库存规模及区域分布，也为全球稻米市场供需格局提供了参考指标，后续需关注生产端变动对库存水平的影响。
原文链接：https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/796116/rice1026.pdf