2026年10月22日美国农业部国家农业统计服务局发布的报告显示，美国24个主要产奶州9月牛奶产量同比增长2.7%，三季度产量增幅达2.3%，整体生产端保持扩张态势，奶牛存栏、单产等核心指标也呈正向变动。
月度生产核心指标
24个主要产奶州9月牛奶总产量达187亿磅，较2025年9月增加4900万磅，连续两个月实现同比增长；修订后的8月产量为193亿磅，同比增长2.5%，且修正后的8月产量较初期预估上调1.32亿磅，增幅0.7%，显示统计口径调整后生产数据的向上修正。每头奶牛月均产奶量为2012磅，较去年同期增加18磅，奶牛生产效率持续提升；奶牛存栏量达930万头，同比增加16.2万头，较8月环比增加2.4万头，存栏量增长为产量扩张提供基础支撑。分州来看，堪萨斯州、南达科他州等中西部主产州产量增幅超7%，仅加州、亚利桑那州等少数州同比小幅下降。
季度生产表现
美国三季度（7-9月）全国牛奶总产量达595亿磅，同比增长2.3%，增幅较前一季度（4-6月）的2.6%略有收窄，但仍处于扩张区间。三季度全国奶牛存栏量为972万头，较二季度增加3.9万头，较去年同期增加17.2万头，存栏量的季节性增长支撑了季度产量的提升。
生产趋势与行业启示
从月度趋势来看，2026年24州的奶牛存栏量呈逐月上升态势，单产在年初触底后逐步回升，四季度有望延续产量增长趋势。单产的持续提升与存栏量的增长，共同推动美国牛奶产量的稳定扩张，这一趋势将对全球牛奶市场的供应格局产生影响。
结语
美国2026年三季度牛奶生产保持增长，月度产量与存栏量数据均呈现正向变动，单产提升与存栏扩张构成增长核心动力。尽管个别州产量同比小幅下滑，但整体行业基本面稳固，四季度牛奶产量仍有望维持扩张态势。
原文链接：https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/796118/mkpr1026.pdf