本报告来自美国农业部外国农业服务局GAIN网络，梳理日本针对日本农业标准的最新调整安排。
核心调整内容
日本农林水产省于2026年5月19日提出杏仁乳的全新农业标准，明确杏仁乳定义为杏仁含量2%及以上的乳状饮品，或添加允许辅料且杏仁含量达标的产品，同时修订有机藻类、锦鲤鱼品种术语的现有标准。针对组织化大豆蛋白制品、易咀嚼吞咽食品、采用水培技术的农产品，日本决定维持现行标准，无需调整，相关标准按《日本农业标准法》每五年或更短周期进行一次审查。
意见征询安排
本次公众意见仅接受日文版本，需于2026年6月17日日本标准时间截止，提交方式包括寄送至东京都千代田区霞关1-2-1的农林水产省大臣秘书处相关部门，或通过e-Gov网站的对应标准提交入口线上提交。
结语
此次JAS标准调整聚焦新型植物基饮品与水产相关品类，既明确杏仁乳等新品类的规范边界，也完成已有相关标准的定期评估，为日本国内农产品生产与流通提供明确指引。