本报告由美国农业部国家农业统计服务局（NASS）于2026年11月10日发布，基于截至11月1日的田间条件，对美国主要农作物的生产情况作出预测，同时包含天气总结、收割进展、产量数据可靠性分析等关键信息，为大宗商品市场从业者提供权威的供需参考依据。
主要作物生产预测数据
谷物类作物
玉米方面，2026年收获面积预计为8850.6万英亩，与前次预测持平，较2025年下降3%；谷物总产量预计为159亿蒲式耳，较前次预测下降1%，较2025年下降6%，若实现将创美国历史第二高记录。单位面积产量预计为每英亩179.6蒲式耳，较前次预测下降1.6蒲式耳，较2025年的186.5蒲式耳（历史最高）下降6.9蒲式耳，阿肯色、爱荷华、明尼苏达等7个州预计将创单产新高。
高粱产量预计为2.74亿蒲式耳，较前次预测下降6%，较2025年下降37%；单位面积产量预计为每英亩52.4蒲式耳，较前次预测下降3.3蒲式耳，较2025年下降20.2蒲式耳。
稻谷产量预计为1.58亿英担，较前次预测微幅下降，较2025年下降24%；收获面积预计为206万英亩，与前次预测持平，较2025年下降25%；单位面积产量预计为每英亩7664磅，较前次预测下降4磅，较2025年提高120磅。
油料与经济作物
大豆产量预计为创纪录的45.73亿蒲式耳，较前次预测增长不到1%，较2025年增长7%；收获面积预计为8588.1万英亩，与前次预测持平，较2025年增长7%；单位面积产量预计为每英亩53.3蒲式耳，为历史最高，较2025年最终预估提高0.3蒲式耳。11个主产州的客观调查产量数据显示，与2025年相比，豆荚数量下降，堪萨斯州降幅最大，每18平方英尺减少358个。截至11月1日，全国88%的大豆已收割，较5年平均水平提前4个百分点。
花生产量预计为49.3亿磅，较前次预测下降4%，较2025年下降31%；收获面积预计为136万英亩，与前次预测持平，较2025年下降28%；单位面积产量预计为每英亩3627磅，较前次预测下降139磅，较2025年下降119磅。
棉花产量预计为1320万包（每包480磅），较前次预测下降2%，较2025年下降5%；单位面积产量预计为每收获英亩775磅，较前次预测下降15磅，较2025年下降77磅，阿肯色州预计创单产新高。截至11月1日，92%的棉田已现铃开裂，较5年平均水平落后3个百分点；63%的面积已收割，较5年平均水平提前9个百分点。
糖料与薯类作物
甜菜产量预计为3009万吨，较上月下降3%，较2025年下降14%；收获面积预计为100.9万英亩，与前次预测持平，较2025年下降5%；单位面积产量预计为每英亩29.8吨，较前次预测下降1.0吨，较2025年下降3.4吨。
甘蔗产量预计为3318.4万吨，较上月下降1%，较2025年下降4%；计划收获面积为94.4万英亩，与前次预测持平，较2025年微幅下降；单位面积产量预计为每英亩35.2吨，较上月下降0.1吨，较2025年下降1.2吨，路易斯安那州预计创历史最高产量。
马铃薯产量预计为3.88亿英担，较2025年下降7%；收获面积为88.09万英亩，较2025年下降2%，为历史最低水平；单位面积产量预计为每英亩440英担，较2025年的历史最高值下降22英担，科罗拉多州预计创单产新高。
收割进展与天气情况
美国收获进度方面，截至11月1日，26%的玉米和12%的大豆仍未收割，玉米收割进度较5年平均水平落后10个百分点以上，爱荷华州收割进度为66%，南达科他州为63%，密歇根州为43%；大豆收割进度方面，密苏里州79%、密歇根州81%、俄亥俄州83%、内布拉斯加州84%的面积仍未完成收割。
10月天气呈现显著区域差异：美国中部、西南部因强厄尔尼诺效应出现持续强降雨，得克萨斯州至五大湖区域的主要农业带出现大范围洪水，仅10月初至中旬两次集中暴雨就造成数十年一遇的洪涝，多处河流创历史高水位，导致西部野火被抑制，但全国累计仍有950万英亩土地烧毁，远超10年平均的650万英亩。北部中西部因降雨频繁，收割活动受阻；东部玉米带因作物成熟延迟，收割进度落后，且冬小麦播种被迫推迟。美国南部地区则持续高温干燥，阿肯色州、路易斯安那州、密西西比州的表墒情“极短至短缺”比例分别达95%、87%、81%，牧场条件恶化，秋播作物发芽延迟。
截至11月3日，美国48州干旱覆盖面积占43.98%，较9月29日下降15.4个百分点，但已连续60周超过40%，其中极端干旱（D3-D4）覆盖阿肯色州82%、路易斯安那州53%、密西西比州38%、田纳西州29%。佛罗里达因飓风“伊萨亚斯”外围影响出现局部强风与洪水，南部玉米带、东北部、太平洋西北部天气干燥，作物田间工作基本无延误。
产量数据可靠性与统计方法
本报告针对11月1日的产量预测提供了可靠性指标，近20年数据显示，玉米产量预测的根均方误差为1.3%，意味着约68%的年份中，最终产量与预测值的差异不会超过1.3%；90%置信区间为2.3%，即90%的年份中差异不超过2.3%。其他作物的误差指标为：花生4.8%、马铃薯1.2%、水稻1.6%、高粱7.6%、大豆1.8%、甘蔗4.1%、陆地棉5.3%。
统计方法方面，NASS通过实地调查和农户调查两种方式获取基础数据，实地调查在75%主产州的随机地块每月取样计数，结合历史数据推算生物产量，扣除收获损失后得到净产量；农户调查通过电话、邮件等方式向约6300名种植户收集预期产量数据。同时，农业统计委员会整合行政面积数据、卫星成像、实地调查、农户报告等多源数据，经合理性与一致性校验后形成最终预测。
报告数据修正与后续展望
报告明确指出，当前预测基于收获前收集的信息，最终数字可能随更多信息获取而调整。基于过去20年的实际结果，玉米最终产量有90%概率介于155亿至163亿蒲式耳之间，大豆最终产量有90%概率介于44.3亿至47.1亿蒲式耳之间。
数据修正规则显示，11月1日预测不再调整，种植面积数据将在后续报告中修订，大麦、玉米等作物面积在8月报告中修正，水稻、棉花等在10月报告中修正，马铃薯面积在11月报告中修正，其他作物的最终数据将在次年1月的年度总结中发布。
结语
本份2026年11月的美国作物生产预测报告，详细梳理了玉米、大豆、棉花等主要农作物的产量、单产、收获面积数据，结合10月天气对收割的影响、客观产量指标等信息，为大宗商品市场提供了关键的供需参考。从数据来看，玉米与大豆均处于历史高位区间，棉花产量虽有下滑但仍维持较高水平，而高粱、花生等作物因极端天气影响出现显著减产。种植户可根据报告的预测数据合理安排销售策略，期货交易者可结合产量可靠性指标评估价格波动风险，为后续市场操作提供决策依据。
原文链接：https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/796144/crop1126.pdf